האם נוגדי חמצון יכולים למנוע קטרקט?

מומחים מזה זמן רב מחפשים דרכים למניעת קטרקט

בכל העולם, קטרקט הם הגורם המוביל לעיוורון ולאובדן ראייה. בארצות הברית, למעלה מ -50% מכל האנשים בני 80 ומעלה עברו ניתוח קטרקט, ועלותו נאמדת ב -8.8 מיליארד דולר בשנה. ניתוח קטרקט הוא הדרך הסופית היחידה לטיפול בקטרקט.

בגלל משאבים מוגבלים, אזרחים של מדינות מתפתחות לעיתים קרובות אינם מסוגלים להרשות לעצמם ניתוח קטרקט, והם חייבים לסבול מבעד לאטימות עדשות מתקדמת, שהופכת את זה לא רק קשה יותר לראות בתנאים רגילים, אלא גם קשה במיוחד לראות בלילה או כאשר בוהק הוא בעיה.

במילים אחרות, זה ממש קשה (ומסוכן) עבור אנשים עם קטרקט לנהוג בלילה.

בשל זמינות מוגבלת של ניתוח קטרקט במדינות רבות ברחבי העולם, מומחים בתחום כבר זמן רב מחפש דרך למנוע קטרקט. ההערכה היא כי גילוי של אמצעי מניעה המעכב את הופעת קטרקט על ידי 10 שנים עלולה לגרום לירידה של 50 אחוזים נטל חזותי כירורגי. כיום, חוקרים רבים מאמינים כי צריכת חומרים נוגדי חמצון באופן כלשהו עשויה למנוע קטרקט.

השערות מקובלות היטב לגבי התפתחות קטרקט הקשור לגיל קשורות ללחץ חמצוני וחוסר איזון אוסמוטי כגורם. באופן ספציפי יותר, עודף של רדיקלים חופשיים פוגע בחלבונים ושומנים בחלבון האפיתל ובכך מערפל את העדשה ומוביל לעמימות מתקדמת. נוגדי חמצון כמו ויטמין C וויטמין E לייצב אלה רדיקלים חופשיים, ובכך לרסק את הרס חינם הרדיקלים לגרום.

למעשה, אנו יודעים כי העדשה מעדיף stockpiles כמה חומרים נוגדי חמצון כמו כאלהלוטין, zeaxanthin, ויטמין E, וויטמין C.

כדי להיות בטוח, גורמים אחרים מאשר מתח חמצוני ו רדיקלים חופשיים גם לשחק תפקיד בפיתוח קטרקט כולל:

• אור UV
• צריכת אלכוהול
• סוכרת
• טיפול הורמונלי

• לעשן
• הַשׁמָנָה

גורמים אלה עשויים להחריף עוד יותר את הלחץ החמצוני ולפגוע ביכולתו של העין להגן מפני נזק או נזק לעדשת תיקון.

מניעת קטרקט עם דיאטה עשירה בחמצון

תוצאות ממחקר שוודי שפורסם ב- JAMA Ophthalmology בשנת 2014 עולה כי שכיחות קטרקט מופחתת בקרב אנשים שצריכים לצרוך מזונות עשירים בנוגדי חמצון כמו ירקות עליים, דגנים מלאים וקפה. במחקר גדול זה של נשים בגיל העמידה וזקנות, הותאמו משתנים מבלבלים כגון עישון, אינדקס מסת הגוף, פעילות גופנית ורמת השכלה, והתוצאות עדיין מובהקות סטטיסטית.

בגלל רמות מוגברות של נוגדי חמצון בתזונה של אדם קשורות עם שכיחות נמוכה של היווצרות קטרקט, זה מפתה לחשוב כי תוספי נוגדי חמצון עשוי גם להפחית את הסיכון שלך קטרקט, מדי. עם זאת, מחקר האם תוספי מזון נוגדי חמצון למניעת קטרקט הניב תוצאות לא עקביות.

מחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת " Ophthalmology" ב- 2014 עולה כי מולטי-ויטמינים עשירים בתערובות נוגדות חמצון הפחיתו את הסיכון לקטרקט גרעיני - סוג של קטרקט - ב -9% במהלך תקופה של 11.2 שנים.

מחקר אחר מצביע על כך שבמשתתפי המחקר שכבר אוכלים דיאטה עשירה בחומרים נוגדי חמצון, תוספת נוגדת חמצון במינון גבוה עשויה למעשה להגביר את הסיכון להיווצרות קטרקט. ממצא אנטי-אינטואיטיבי זה מיוחס להיפותזה שבכמויות עודפות, חומרים נוגדי חמצון יכולים למעשה להמיר את עצמם לתמיכת חמצון ולגרום ללחץ חמצוני.

הסיבה מדוע תוספי מזון נוגדי חמצון בודדים או תכשירים מולטי ויטמין לעשות מעט כדי למנוע קטרקט כנראה קשור למורכבות של חילוף החומרים האנושי. עד כה, שילוב לא מוגבל ומלאכותי עדיין יכול לשכפל את הנוכחות העשירה של נוגדי החמצון במזון בריא.

יתר על כן, ישנם נוגדי חמצון רבים ככל הנראה שיש לנו עדיין לגלות, אלה נוגדי חמצון לא ידוע כנראה לשחק תפקיד גדול במניעת קטרקט וסוגים אחרים של המחלה.

מילה מ

מחקרים מראים כי תוספי תזונה נוגדי חמצון עושים מעט כדי למנוע סרטן ומחלות לב וכלי דם. עם זאת, תזונה עשירה ירקות עלים, פירות צבעוניים ומקורות אחרים של נוגדי חמצון קשורה עם ירידה בסיכון לסרטן ומחלות לב. באופן דומה, בעוד תזונה מאוזנת עשירה בחומרים נוגדי חמצון עשויה לסייע במניעת היווצרות קטרקט, תוספי נוגדי חמצון נוטים לעשות מעט כדי למנוע את המחלה. בסופו של דבר, אם אתה מקווה למנף את היתרונות של נוגדי חמצון, הפתרון הטוב ביותר שלך הוא לצרוך נוגדי חמצון בהקשר של תזונה מזינה ולהימנע נטילת תוספי נוגדי חמצון, כי סביר לעשות מעט ואולי אפילו לגרום נזק.

_{מקורות:}

_{מרס ג 'מזון נוגדי חמצון למניעת סרטן. JAMA. 2015; 313 (10): 1048-9.}

_{Rautiainen S, Lindblad BE, Morgenstern R, וולק א סך הכל נוגדי חמצון קיבולת הדיאטה והסיכון לקטרקט הקשור לגיל מקבוצת אוכלוסיות מבוססות אוכלוסיה של נשים JAMA Ophthalmology. 2014; 132 (3): 247-52.}