טיעונים בעד ואיסור בוטנים בוטנים מבתי ספר
האם בוטנים צריכים להיות אסורים בבתי הספר? סביר להניח ששמעתם את האנשים שמציגים את דאגתם ברגשות חזקים משני הצדדים, אך מה התשובה?
הבה נבחן את סוגיית האלרגיה של בוטנים, את התדירות של בעיה זו, את חומרת החשיפה לילדים בסיכון, ולאחר מכן את הטענות הן בעד ונגד לאפשר בוטנים בבתי הספר.
גיליון של בוטנים בבתי ספר
בוטנים אלרגיה הפך נפוץ יותר בעשורים האחרונים, והוא האלרגיה למזון הנפוץ ביותר בקרב ילדים בגילאי בית הספר.
תגובות אלרגיות בוטנים יכול להיות חמור, אפילו פוטנציאלי החיים. למרבה הצער, חשיפה מקרית לבוטנים היא שכיחה יחסית, במיוחד בבית הספר. מסיבות אלו, הורים לילדים בוטנים-אלרגיים תמכו ברעיון של איסור על אכילת בוטנים ומזונות המכילים בוטנים בבתי ספר.
כמה פעמים אלרגיות בוטנים להתרחש?
כמעט 1-2% מהאנשים בכלל ו -8% מהילדים בגיל בית הספר הם אלרגיים לבוטנים, עם גיל השיא אצל ילדים מתחת לגיל שלוש. כמעט חמישית של ילדים שיש להם אלרגיות בוטנים יהיה לגדול אלה עד שהם בגיל בית הספר. היא הרבה יותר נפוצה במדינות מפותחות מאשר במדינות מתפתחות, והיא גדלה באופן משמעותי במהלך העשורים האחרונים. כמעט שליש מהילדים שיש להם אלרגיה בוטנים גם אלרגי עץ האגוזים .
כמה רציניים הם בוטנים אלרגיה?
רוב התגובות אלרגיות בוטנים, סביב 90 אחוזים, מוגבלים העור, עם אדמומיות, גירוד כוורות .
עם זאת, עבור 10 אחוזים של אנשים, אלרגיות אלה יכול להיות רציני מאוד (תגובות אנאפילקטי,) עם נפיחות של מעברים נשימתיים, קשיי נשימה, צפצופים, ועוד. בסך הכל, אלרגיה בוטנים היא הגורם המוביל של מקרי מוות הקשורים לאוכל בארצות הברית.
מספר מקרי המוות בפועל בגלל אלרגיה בוטנים אינו ידוע.
בשלב הנוכחי הוא חשב כי ישנם כ -150 מקרי מוות בכל שנה בשל אלרגיה בוטנים.
כהורה, כל דבר שיש לו את הפוטנציאל לגרום למוות בילדות הוא מפחיד, אבל זה עשוי לעזור להשוות את המספר הזה כמה סיבות אחרות למוות בילדות. כמובן שהשוואה זו אינה חשובה וחסרת משמעות להורה שאיבד ילד מאלרגיה לבוטנים, אך יחסית לסכנות רבות אחרות בסביבה של הילד, הבוטנים מדורגים נמוך.
עם זאת, חשיפה מקרית לבוטנים היא שכיחה למדי בבית הספר, ובמובנים מסוימים, נראה כאילו זה צריך להיות מנע.
מחקרים על אלרגיה בוטנים בבתי ספר
עד כה, ישנם מחקרים מעטים אשר בחנו את התרחשותן של תגובות אלרגיה בוטנים בבתי הספר כי יש אסר בוטנים לעומת אלה שלא נאסר בוטנים. אמנם אפשר לחשוב כי שיעור התגובה בבתי הספר שנקרא "ללא בוטנים" יהיה נמוך יותר מאשר בבתי הספר כי לא אסר בוטנים, זה לא בהכרח נכון.
מחקר שנערך בשנת 2017 בחן את בתי הספר אשר הוקצו ללא בוטנים, כמו גם בתי ספר שאסרו על בוטנים להיות מוגשים או הובאו מהבית. מדיניות זו לא שינתה את קצב זריקות האפינפרין (היריות שניתנו לתגובה אלרגית חמורה). בתי ספר עם שולחנות ללא בוטנים, לעומת זאת, היו בעלי שיעור נמוך יותר של טיפול באפינפרין.
טיעונים לחסימת בוטנים בבתי ספר
אין ספק שיש טיעונים לאסור בוטנים בבתי ספר, שאחד מהם יהיה שקט נפשי של ההורים. מבחינה פיזית, היעדר פוטנציאל לתגובה אלרגית, אם יוכח בסופו של דבר כי איסור על בוטנים משפיע, יכול להפחית את הסיכון לתגובות, ואפילו את האפשרות למוות. מבחינה רגשית, הורים עם ילדים שיש להם אלרגיה בוטנים יכולים לנוח יותר בנוח לדעת כי הילד שלהם עשוי להיות פחות סביר להיות סביב בוטנים.
עבור ילד עם אלרגיה חמורה בוטנים, להיות בסביבה שבה בוטנים יכול להיות נוכח מעלה את הפחד גם כן.
ילד יכול בסופו של דבר להרגיש מנודה ומבודד. בנוסף, הוא מציב הרבה לחץ על ילד צעיר לשאול את השאלות של חברי לכיתה על מי יש בוטנים או מוצרים עם בוטנים כמרכיב בארוחת הצהריים שלהם.
טיעונים נגד איסור בוטנים מבתי ספר
טענה אחת נגד איסור בוטנים היא שהם יכולים להיות חטיף מזין מאוד. בוטנים לארוז מזין והם גבוהים בחלבון, סיבים, שומנים בריאים, ויטמינים ומינרלים. לא רק שיש להם ערך תזונתי משמעותי, אבל הערך התזונתי של חלופות רבות (צ 'יפס ועוגיות) מחוויר בהשוואה. באוסר על בוטנים להועיל לילדים הסובלים מאלרגיות חמורות, בית הספר עלול להקטין את איכות התזונה של ילדים רבים יותר.
זה יהיה קשה, אם לא בלתי אפשרי, לאכוף איסור כזה - וילדים צעירים לא יכול להיות אחראי על איסור כזה מזון. האוסר על בוטנים יספק תחושת ביטחון מזויפת, שעשויה להוביל את פקידי בית הספר "להשמור על המשמר שלהם" במונחים של היותם מוכנים להתמודד עם תגובות אלרגיות חמורות כתוצאה מאלרגיה לבוטנים.
וכמובן, איסור על בוטנים עלול להוביל לאסור על מזונות או פעילויות אחרות - מדוע לא לחסום חלב גם כן, שהוא אלרגיה למזון נפוץ? או לאסור על ילדים שיש להם חתולים בבית, שיכולים לשאת קשקשים על הבגדים שלהם? זה נקרא טיעון "מדרון חלקלק": פעם אחת מזון אסר על הבטיחות ואת היתרון של כמה ילדים, איפה אנחנו עוצרים? מה לגבי זכויותיהם של ילדים שאינם ילדים אלרגניים לצרוך בוטנים?
בתי ספר רבים שאינם אוסרים בוטנים על הסף עלולים להפריד בין ילדים אלרגיים למזון בזמן הארוחה, כגון "שולחן ללא בוטנים" בארוחת הצהריים. בעוד אסטרטגיה זו היא כנראה יעילה יותר מאשר איסור בוטנים (ומחקרים עד כה תומכים בכך), בית הספר צריך להיות מוכן להתמודד עם הרעיון כי ילדים אלה עשויים להיות stigmatized או פוטנציאלי הציקו על ידי ילדים שאינם אלרגיים מזון.
השורה התחתונה על אם בוטנים צריך להיות מותר בבתי ספר
בשלב זה, מחקרים עדיין לא לספר לנו את ההשפעה האוסר בוטנים בבתי הספר אולי. עם זאת, אנחנו לא יכולים לחכות להשלמת מחקרים נוספים. יש ילדים שמתמודדים עם הסיכונים האמיתיים האלה כיום.
אם או לא בוטנים בסופו של דבר, יש לזכור כי יש דרכים אחרות שבהן אנו יכולים לטפל בבעיה. בראש ובראשונה היא כי ילדים עם אלרגיה פוטנציאלית בוטנים יש אבחנה מדויקת. ראיית אלרגיסט, והוראה כיצד להימנע מפוטנים בתזונה (זה קשה יותר מכפי שהיא נראית) היא קריטית לכל ילד, שכן הילד צפוי להיות חשוף לבוטנים בהגדרות רבות אחרות, כגון בתי של חבר. אפינפרין צריך להיות זמין בבית הספר עבור כל ילד שנושא אבחנה של אלרגיה בוטנים.
בית הספר צריך לקבל עותק של האבחון, כמו גם תוכנית ברורה על איך התגובה צריכה להיות מטופלת אם הילד יש תגובה. בתי הספר צריכים לאחר מכן לוודא שיש להם כוח אדם מאומן הן כיצד לזהות וכיצד לטפל תגובה כזו ( איך להשתמש עט Epi .) למרבה הצער, יש לנו מחקרים המראים בתי הספר לא תמיד מוכן כראוי עבור אירוע של אלרגיה בוטנים.
> מקורות:
> ברטניקס, ל., האפקר, מ., שיהאן, ו. השפעת מדיניות נטולת בוטנים בבית הספר על ניהול אפינפרין. היומן של אלרגיה ואימונולוגיה קלינית . 2017 מר 25. (אפוב לפני ההדפסה).
> Sicherer, S., Samson, H., Eichenfield, L., and D. Rotrosen. היתרונות של הנחיות חדשות למניעת אלרגיה בוטנים. רפואת ילדים . 2017 במאי 2. (אפוב לפני ההדפסה).
> Stukus, D. בתי ספר חינם בוטנים: מה זה באמת אומר, האם הם נחוצים? . היומן של אלרגיה ואימונולוגיה קלינית . 2017 אפריל 25. (Epub לפני ההדפסה).
> וואנג, ג ', וד' פליישר. האם בוטן צריך להיות מוחרם בבתי ספר? . היומן של אלרגיה ואימונולוגיה קלינית. בפועל . 2017. 5 (2): 290-294.