הפופולריות ההולכת וגדלה בעולם של קפה כמו משקה של בחירה גם עושה את זה נושא של מחקר אינטנסיבי לתוך השפעותיה הבריאותיות. יש מחקר שנעשה כדי ללמוד כיצד הקפה משפיע על הכל מהמערכת החיסונית שלנו, על הסיכון למחלות לב , ואפילו הסיכון לסרטן . הוויכוח על השאלה אם קפה טוב או רע עבורכם אכן השתוללו במשך יותר מאלף שנה, מאז שהקו קפה התגלה לראשונה (אולי) באתיופיה.
קשה לדמיין היום, אבל היו זמנים שבהם הקפה נאסר אפילו בחלקים מסוימים של העולם, מסיבות בריאותיות או דתיות!
מחקר על צריכת קפה ומחלת כליות
מחקרים אפידמיולוגיים מבוססי אוכלוסיה נטו להראות קשר בין צריכת קפה ואולי השפעה מגינה על תפקוד הכליות. מחקר שנערך מקוריאה ב -2008 הראה כי צריכת קפה קשורה לירידה בסיכון לחלות בכליות, כולל אצל נשים הסוכרת. כפי שאנו יודעים ברפואה אף, סקרים מבוססי אוכלוסייה אינם מספיקים כדי להסיק מסקנות קשות.
לכן, בהתחשב באופי הרלוונטי ואולי השנוי במחלוקת של הנושא, מטא אנליזה שפורסמה ב -2016 ניסתה לענות על שאלה זו. מטא-אנליזה זו לא הראתה קשר בין צריכת קפה לבין סיכון מוגבר למחלת כליות בקרב גברים. מעניין לציין כי הוא ציין את האפשרות של סיכון מופחת של מחלת כליות אצל נשים שותות קפה.
המסקנה לגבי קפה, לפחות על בסיס נתונים אלה יכול להיות: מזיק על הכליות זכר, ואולי מועיל לנשים.
תוצאות המטה-אנליזה הנ"ל דומות למחקר אחר מחלק אחר של העולם, ובמיוחד מהחוף השקט של ניקרגואה, שם צוינה שכיחות נמוכה יותר של מחלת כליות כרונית בכפרים הגדלים בקפה.
המנגנון המדויק מדוע קפה עשוי לשחק תפקיד מגן זה הוא עדיין נושא למחקר פעיל, אך טווחי הספקולציות נובעים מתפקיד נוגדי החמצון הנמצאים בקפה, ועד להשפעת האנטיבקטיביות של הקפה.
השפעת קפה באנשים עם מחלת כליות גנטית
בעבר, מחקרים מדעיים בסיסיים הראו שקפאין עלול להגביר את הסיכון לצמיחה של ציסטות בכליה בחולים עם מחלת כליה פולסיסטית אוטוזומלית דומיננטית (PKD). עם זאת, במחקרים קליניים עכשוויים יותר, צריכת קפה לא צוין כגורם סיכון להתקדמות PKD.
סיכון של אבנים בכליות
מעבר למחלות הרפואיות של הכליה, יש עדיין מצבים מיוחדים שבהם צריכה להיות צריכה של צריכת קפה. תרחיש אחד כזה הוא אנשים היוצרים אבנים בכליות. אבנים Oxalate הם אחד הזנים הנפוצים ביותר של אבנים בכליות, וזה פשוט קורה כי אחד המקורות העיקריים של oxalate בתזונה שלנו הוא קפה רגיל (תה שחור להיות הגורם השני). לכן, חולים עם אבנים בכליות, במיוחד אלה עם אבנים סידן אוקסלט, עדיין צריך לראות קפה כגורם סיכון אפשרי.
הסיכון לסרטן הכליה
הראיות לגבי זה מעורבים למדי. מחקרים הראו בדרך כלל סיכון מופחת של קרצינומה של תאי הכליה עם צריכת קפה.
עם זאת, מסיבה כלשהי, זה העמותה נראה נכון עבור קפה המכיל קפאין בלבד. צריכת קפה נטולת קפאין מגבירה לכאורה את הסיכון לתאים ברורים של תאי כליה, סוג מסוים של סרטן כליה, אך יש צורך במחקרים נוספים כדי להבין טוב יותר את הקשר הפוטנציאלי הזה.
השפעות עקיפות של קפה על תפקוד הכליות
כפי שנדון במאמרים אחרים, לחץ דם גבוה (לאחר סוכרת) הוא הגורם הגדול ביותר למחלת כליות. יש כמה ראיות לכך שתיית קפה המכיל קפאין עלולה לגרום לעלייה מתמשכת בלחץ הדם, כשההשפעות לכאורה מוגזמות בקרב מטופלים מבוגרים ואנשים שאינם שותים קבועים של קפה.
הגידול בלחץ הדם נראה גם בתדירות גבוהה יותר אצל אנשים שכבר יש להם היסטוריה של לחץ דם גבוה.
בהינתן הקשר האפשרי בין צריכת הקפה ללחץ דם מוגבר, מתעוררת דאגה לגבי יכולתו של הקפה לגרום נזק לכליות. למרות הסבירות הזאת, יש ראיות להפך. ישנם נתונים המראים כי כל עוד הצריכה היומית של קפה לא עולה על 3 כוסות (עם כל 8 גרם כוס שיש בכל מקום בין 100-200 מ"ג של קפאין), אין עלייה בסיכון למחלת כליות בקרב צעירים צעירים בריאים .
קפה נטול קפאין ויתר לחץ דם
כמעט ללא קונטוינטטיבי, קפה נמצא כדי להגביר את פעילות מערכת העצבים כמו גם לחץ דם, ללא קשר לתוכן הקפאין שלה. לכן, ההשפעה של עלייה בלחץ הדם אפילו לראות עם קפה נטול קפאין, מה שהופך את זה נראה כי ייתכן שיש משהו אחר מאשר קפאין קפה זה יכול להיות אחראי על עלייה בלחץ הדם.
מילה מ
בהינתן המשקל הנוכחי של הראיות הקיימות, נראה כי בעוד קפה עשוי להיות בעל השפעה גוברת והולכת של לחץ על שתיינים לא קבועים של קפה ועל אנשים עם יתר לחץ דם קיים, זה לא נראה לתרגם לסיכון מוגבר למחלת כליות. למעשה, יש ראיות מעורבים המצביעים על תפקיד מגן אפשרי של קפה על מחלת כליות, במיוחד אצל נשים. חולים עם אבנים כליות סידן אוקסלט יכול עדיין רוצה למתן את צריכת הקפה שלהם בהתחשב בתכולת oxalate שלה. הראיות כי קפה יכול להגדיל או להקטין את הסיכון לסרטן כליות נשאר שנוי במחלוקת במקרה הטוב.
> מקורות:
> Antwi SO, Eckel-Passow JE, Diehl ND, et al. צריכת קפה ואת הסיכון של קרצינומה של תאי הכליה. גורם גורם שליטה. 2017 Aug, 28 (8)
> Corti R., Binggeli C, Sudano I, et al, קפה מגביר באופן משמעותי פעילות העצבים הסימפתטית ולחץ דם ללא תלות בתוכן קפאין: תפקיד של הרגלי לעומת שתייה ללא השגחה. הפצה . 2002: 106 (23): 2935-2940.
> הארטלי TR, סונג BH, Pincomb GA, et al. מצב יתר לחץ דם והשלכות של קפאין על לחץ דם. https://doi.org/10.1161/01.HYP.36.1.137. לַחַץ יֶתֶר. 2000, 36: 137-141
> קים BH, פארק YS, NH HM, et al. הקשר בין צריכת קפה לבין אי ספיקת כליות בקוריאנית נשים עם ובלי סוכרת: ניתוח של סקר הבריאות הלאומי הרביעי לבריאות ותזונה בשנת 2008. קוריאנית J Fam Med. 2013 יולי; 34 (4): 265-271.
> Wijarnpreecha, K., Thongprayoon, C., Thamcharoen, נ ', et al. (2017), איגוד צריכת קפה ומחלת כליות כרונית: ניתוח מטה-אנליזה. Int J Clin Clin, 71: n / a, e12919. doi: 10.1111 / ijcp.12919